Ciliegiolo - Golfo del Tigullio-Portofino D.O.C. - Azienda Agricola Pino Gino vini Golfo del Tigullio

(Vendemmia 2024)

Ciliegiolo DOC Golfo del Tigullio-Portofino

È un vino rosso sorprendente per armonia e freschezza.

Di colore rubino lucente, gli spiccano aromi di ciliegia e frutti di bosco ne accompagnano l’inconfondibile gusto fruttato, in un raro equilibrio di corposità e vivacità.

Ciliegiolo DOC Golfo del Tigullio-Portofino - etichetta

Vitigno

Uve di Ciliegiolo vinificate in purezza.

Vinificazione

Pigiaspatura soffice, macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri e dèlestage, maturazione e affinamento in acciaio per sei mesi.

Alcool svolto

13,5 % vol.

Acidità

5,5 g/l

Abbinamenti

Squisito con ravioli alle erbe aromatiche, coniglio alla genovese, filetti al pepe verde, carni e verdure alla griglia.

Ciliegiolo – Golfo del Tigullio-Portofino D.O.C.

(Vendemmia 2024)

È un vino rosso sorprendente per armonia e freschezza.